Offres d'emploi

Emploi Responsable de salle (H/F)

Lieu : CRETEIL
Type de poste : CDI - Temps Plein
N° de référence : AA7623BH
Publiée depuis le : 7 mai 2017
Date de démarrage : dès que possible

Entreprise :

 

Buffalo Grill, élue Enseigne préférée des Français en 2015, Entreprise Handinamic, est le leader incontesté de la restauration assise en France. Buffalo Grill propose dans une ambiance familiale au décor far west sa spécialité : un choix de viandes grillées et de burgers de grande qualité à des prix compétitifs. Aujourd'hui, le groupe compte 335 restaurants (dont 95 en franchise) et a servi plus de 30 millions de couverts en 2015.

Fort de ses résultats, le Groupe poursuit son développement et recrute pour tous les postes en restaurant. Véritable développeur de talents, Buffalo Grill accompagne ses collaborateurs dans l'évolution de leur carrière en leur offrant des formations diversifiées et de haut niveau. 

 

Description du poste :

En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. 

Missions :

  • Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe, un service en salle, personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
  • Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte
  • Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table 
  • Faire respecter la stricte application des règles HACCP
  • Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du responsable 

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste d'adjoint avec un accompagnement personnalisé. 

Profil :

  • Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable, dans ce secteur 
  • Fortes qualités managériales et organisationnelles 
  • Animateur d'équipe motivant